【视频】| 食在惊蛰，这款养生甜品惊醒你的胃 品味-区县头条


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惊
蛰
吃
梨

“惊蛰，二月节……万物出于震诡电脑，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”3月5日迎来“惊蛰”，也是人体调节生理机能、重新适应春季气候的关键时刻。“品味”君给大家推荐一款甜蜜蜜的应季食谱：桃油炖雪梨，养生又美味超女冯家妹。
在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰吃梨源于何时，无刘嘉忆迹可寻畅游无限浏览器，但民间却有这样一则代代相传的故事棋祖。
雍正年间郭湘成，有人走西口问津书院 ，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。后来此人经商致富。
很多走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意九羊神功，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

食
在
惊
蛰
惊蛰·桃油炖雪梨


主料：桃油（桃胶）
辅料：雪梨、枸杞、红枣
调料：冰糖、蜂蜜


1. 桃油提前一晚泡开塔山英雄团。洗干净，去除杂质韦萱。

2. 雪梨洗净里海之谜，切下梨盖。

3. 用小刀挖除梨子的内核和梨肉。

4. 把梨肉块、桃油、枸杞、红枣、冰糖放入梨中间黄英映山红，浇上适量蜂蜜。

5. 盖上梨盖，放入蒸锅隔水蒸6小时左右。

6. 蒸好的雪梨装到盘里。美味健康的雪梨炖品就做好了。

1、桃油：“要想皮肤好，桃油离不了完颜立童记。”桃油可入药用，在古书上早有记载兰花草吉他谱。《本草纲目》：桃茂盛时，以刀割树皮苦儿修真，久则胶溢出，采收，以桑灰汤浸过曝干用史蒂文·元。《本经逢原》：桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。据说，桃油还曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品。
2、雪梨：所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；梨中的果胶含量很高，有助于消化、通便。
3、枸杞：富含多种微量元素和维生素，能滋阴、增强免疫力猎魔手记。
4、烹调方式：采用蒸和炖，最大程度的减少营养素的损失。
这款甜羹蒸出来晶莹剔透马月华，色泽诱人，鲜嫩爽滑的口感，让人爱不释口。经常喝桃油炖雪梨，美容养颜决战华岩寺，润肺止咳，魏哲鸣让你面若桃花。

特别鸣谢：尚厨生活馆
编辑：谭真 姜雅娟
视觉：谭真 李欣蓓
视频：夏琳
校对：张砾丹
审核：汤寒锋