【视频】夏天这样吃鸭最滋补，和它搭，更美味-丰盛良食

夏季吃鸭中华虎凤蝶，祛暑气，养身体！
来源： 美食工坊 (ID: MeishiGongFang)
跟着我，有你好吃的！
夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物。鸭肉性凉，夏季食鸭，既能补充炎热季节中过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不良影响。
大家可以在保持荤素合理搭配的基础上，适当食用鸭肉，鸭肉是夏天的优选食材。
传统医学认为，鸭属水禽，由于生长在水边，肉味甘微咸，性偏凉，根据中医热者寒之的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用李恒建微博。夏季食用鸭肉玉环房产网，不会过于肥腻，性质偏凉，不会引起上火等问题。

夏季吃鸭，最好是焖煮炖食画神闲，不但味道好，而且最滋补。
小丰教大家做一道“鸭肉焖冬瓜”或守鞠亚，鸭肉加上利水排湿的冬瓜长瑞华通，微软杀毒软件官方下载补而不燥马兰矿贴吧，清而不淡。
鸭肉焖冬瓜

食材

鸭后腿/冬瓜
葱姜蒜/生抽/老抽/盐/油

做法
1.鸭腿剁小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮切块备用杨凯迪。

2.热锅倒少许油，下葱姜蒜爆香。

3.倒入鸭肉翻炒至鸭肉皮焦肉金黄总裁的娇妻，加少许老抽，适量生抽炒香。

4.倒入切好的冬瓜块，翻炒至均匀上色后加水，水量没过冬瓜和肉。

5. 盖锅盖焖至冬瓜软了入味（留点汤汁潘月彤，缪海梅别收干），盛盘撒葱花即可。【注：冬瓜不宜焖煮的时间过长】

冬瓜入味，鸭肉不腥，汤汁鲜香陈天骄，用来拌饭，香得直舔碗三门青蟹！

小贴士：
1.关于夏季食鸭 ——既能补充炎热季节中过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不良影响，荤素搭配更好。
2，冬瓜的焖煮 ——冬瓜容易熟，焖煮时间不宜过长，以免太过软烂六度地狱，影响口感。

视频来源：美食工坊
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