【视频】在崇阳熏腊肉怕着火？你需要用到这个“腊肉神器”！-爱崇阳卡阴装

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寒冬腊月
正是熏肉的好时节
年关将至
家家户户都开始备年货了
有腊味儿，才有年味儿
一想到熏制的腊肉
口水早已忍不住了
可是为了这美味而引发火灾
那就不值了

几千年以来，因熏腊肉引发的火灾数不胜数，生活在这里的人只能望“火”兴叹野鸡套。
熏腊肉容易引发火灾这一客观现实，引起了湖北恩施州委州政府的高度重视家事无理，为此，公安机关确定以住建部、国家文物局授牌的“中华历史文化名村”——宣恩县沙道沟彭家寨为试点，警民联动妃宫千早，积极探索，着力从源头上解决武陵山区农户熏制腊肉面临的火险隐患。

沙道沟派出所广泛征求农户意见建议颂芝，推出这一钢架网。该钢架网四角由钢链固定于房顶，钢链下端连接簸箕状镂空钢丝网箱，其最大的特点是安装方便冬瓜炒虾仁，普通农妇就可实现一人安装李蒽熙，高度可随意调节重生幸福攻略。除此之外，网箱上还能熏制豆腐李锡奎，辣椒等其他食材。安装一副钢网只需200元左右，是家家户户能承受的平民价。
赞钢架网一推出，迅速受到彭家寨村民的“追捧”，大家亲切地称其为“腊肉神器”。彭家寨24户寨主之一 彭老

▎多亏了这“腊肉神器”，熏腊肉再也不用担心起火了！一副200多块汉赋四大家，来事！
彭家寨24户寨主之一 李大娘
▎还能熏豆腐极品智能，辣椒，安装也方便，一个人就能搞定，经济又实惠呢！

小
编
提
醒

1、传统熏制过程，为聚集烟雾，采用废纸箱、牛皮纸一类易燃物遮盖在腊肉上方，这样做极易引起火灾，非常危险。
2、腊肉和火源必须保持相对安全的间距，以防肉油滴下加大火势，引燃腊肉和上方覆盖物。
3、不要在住宅区的过道、楼顶、杂物间等处熏烤腊肉落日阁，应选择空旷开阔地作为熏烤点，并做好清理工作，周边不留下易燃物。韩泰善
4、熏烤过程一定要有专人值守，绝对不能中途离开文乃。
5、大风天最好暂时不要点火，否则突遇风势加大很难控制火种蔓延。
6、熏制完毕，一定要将火熄灭后才能离开。
来源：平安恩施