【视频】因为长白的这家店洋芋叉叉，我省下了去成都的钱......-暴暴蓝的百味厨房

抖音刷火了很多城市，成都便是其中一个。

（图片源于网络）
全国各地的小迷妹们前赴后继的奔向成都，为了它慢节奏的生活，为了它的悠闲宜居。

不过对于吃货而言，这座让人来了就不想走的城市，更有吸引力的当然是——


可是......馋川菜了就往成都跑陈泽耀？

但如果有这样一家饭店，把正宗的川味带回了沈阳呢亚麻婚？
传 统 川 菜

首先登场的是当家花旦——沸腾水煮鱼。

沸腾水煮鱼 78￥/份
说是水煮鱼，但想第一眼就看到鱼属实费劲何世龙，毕竟上面可盖着一层厚厚的辣椒红棉被。

二荆条和子弹头主要提香，新一代辣椒王和朝天椒才是辣死你本辣。四种辣椒混合起来足足有4两，光是探头看一眼都觉得辣眼睛。

再加上一两半的四川的大红袍花椒和绿麻椒，散发着浓浓的“老子是正宗川菜”气息。

除去配料，张店区教育信息网浇油也是相当讲究。
四川乐山菜籽油专门熬制成熟油，一共需要浇三遍。项茜乔

第一勺，释放焦香；第二勺下去机战ogs，麻梭梭的劲儿就出来了；最后一遍浇油，那股子辣才算完全迸发。

再等上个几分钟鳄妻，待服务员捞完辣椒麻椒赵宥乔，白皙嫩滑又鲜辣入味的鱼肉将与你坦诚相见。

配上五常香米饭泰奇八宝粥，什么叫减肥？我不懂……

接下来是当红小生歌乐山辣子鸡。

歌乐山辣子鸡 32￥/份
这盘同样用四种辣椒按比例搭配的辣子鸡，看家本领就是辣。

毕竟这种给我们辣到挠后脑勺的程度，在店里只是默认的正常辣爱努努电影。
只要你没辣到“斯哈斯哈”，厨师就会笑眯眯的问你：“还要加辣吗？”
新 派 川 菜

传统退场，该新派露脸了。

马勺海鲜 99￥/套
见多了水舀子系列，还真是第一次见这么复杂的大马勺。

小龙虾、大虾搭配五种贝类，还有七八种新鲜时蔬，分别用秘制酱料油爆翻炒，不干也不水乐动舞指，酱香十足，堪称下饭神器。

霸气的马勺端上来后，直接就扣在你面前的两个大铁盘里永城房产网，量大份足，拆开成四份麻辣香锅都不为过，可以说是相当有牌面。

还记得被泡椒凤爪支配的恐惧吗？让泡椒味的猪蹄来拯救你。

逍遥蹄花 58￥/份
川式白卤水泡3小时的猪前蹄陈科睿，加泡椒泡姜加热煲制。

软糯又不失嚼劲，融入了泡椒独特的味道却又不会过辣，满满的胶原蛋白，养生队得一分景仰园！
盐 帮 菜 系

作为新派川菜的另一个分支，盐帮菜起源于东汉时期的自贡。
起初是纤夫劳工吃的菜系，所以也被称为“不值钱的菜”。

盐帮茶椒鸭舌 48￥/份
用的是最“不值钱”的极品铁观音搭配最“不值钱”的祖传川式红油卤，烹制出来的最“不值钱”的鸭舌。

咸香清口，没等反应过来咋回事呢，一盘都造进去了。

盐帮香草蛙 58￥/份

盐帮香草蛙用特制的香草酱爆炒，丝瓜与牛蛙的奇妙搭配竟然莫名有些清香，不敢吃蛙蛙的仙女也可以举起你们的筷子啦！

环顾四周，朴实的直男装修风格，让我再次确信，老板的这点心思应该全花在了还原食材的本色本味上了。

毕竟是个因为爱吃川菜，只身背包去成都，只为把真正的川味带回沈阳的主儿。

正儿八经的四川的料，正儿八经的成都大厨，就是正儿八经的四川味道。
嗯……这川香隋末逐鹿记，可不止飘了十里王积薪闻棋。



【川香十里】
地址：和平区长白中海和平之门一期西门
电话：18602479852
营业时间：11:00-23:00
人均：￥50