【视频】在德国比奔驰口碑更好的居然是一口锅，可以用100年黄金猿藏宝图，铁锅中的爱马仕-一介
这年头为了贪图方便
点外卖可以成瘾
但整天吸收地沟油，盐分糖分都过份添加
长此往来
整个人无精打采，浑身乏力
脸色暗沉，体虚脱发
咬咬牙想自己炒菜
厨艺又被家人嫌弃
最后一言不合就“男朋友不要你了”
其实厨艺渣真的不是你的错，因为做菜好吃的秘诀，还在于厨具！
好的厨具，省心省力，简简单单就能做出可口美味。烹饪大师能做出令人赞不绝口的菜肴，关键在于好的厨具。
一口好锅，不仅总是能让我做出让自己心满意足的菜，还能让我一辈子都不用换锅。
而是市面上真正健康的铸铁锅实在太少了，比较知名的几个牌子的厨具决战坦克，基本上都是不锈钢，老实说，不锈钢多多少少还是含有重金属，站在中国人重视养生的角度来说，用铁锅心理会比较踏实。
一口锅，想想都头皮发麻，一日三餐，我们所吃的饭菜都要沾染锅具，如果锅不好，健康肯定出大问题。一般的不粘锅，都会有致癌涂层、重金属等危害绝色悍妃国有三不祥。看起来薄薄一片，随便一个废弃金属皮都可以做出来，而且表面用了很多化工物质和涂层加工，看起来好像光溜溜的。
这里就不得不提下来自德国著名的国宝厨具品牌“Velosan”的铸铁锅。
它不但是大牌，还是锅中的爱马仕！
Velosan起源于1896年，为全球最为奢华古老的铸铁锅品牌。
1917年，在阿尔贝皇室八周年庆典上，比利时王室国王阿尔贝一世娜授予皇家称谓資格。從此安吉希可儿，Velosan商標上添加了皇冠会徽。
2003 Velosan凭借其精湛的手工工艺和独具匠心的设计成为米其林餐厅专用锅具。
2016年5月19日世界卫生构造在日内瓦公布的《2016世界卫生统计》报告表示，德国人均寿命再立异高：
全球人均寿命，71.4岁；
德国人均寿命：81岁；
中国人均寿命：76.1岁。
德国的人均寿命整整超出全球人均寿命10岁！
Velosans是德国国宝级厨具，在德国的家庭都有一口以上。
从小就是吃这么天然健康的锅煮出来的菜，难怪德国人这么长寿哦！
它的创始人Helmut Adenauer先生，一直用它自家的厨具，活到了117岁。
这口锅一不小心放在家里十几年，重新拿出来，把表面的灰吹吹又可以重新使用文安政府网，真是名副其实的传家宝。
《星厨驾到》里，田亮用的就是这个品牌的锅，同时也是许多米其林餐厅大厨的心头爱，更是皇室御用——被誉为德国的国宝，名副其实的明星锅。
第一次接触到这个牌子是在我2005年去德国出差的时候。那次顺便拜访一个德国老朋友，在她家里见到这个锅，我一下子就被这个“铁锅”吸引了。这个铸铁锅，在德国的富人家庭都有一口以上。那天在朋友家里感受到它的种种好之后，回国前，毫不犹豫地奔去买了一只塞进了行李箱。
德国严苛工艺 对质量毫不妥协
点击下图 立享奢华品质
Velosan的工厂坐落于德国的希登塞岛——风景如画的希登塞岛，这家做锅已经做了120多年了，并且始终坚持手工做锅，讲真，这个年代，还坚持用手工的，都值得尊重。
每一口Velosan的锅都源自德国最纯净的海岛——希登塞岛的海盐铁矿石，那里的矿源纯净无污染并通过了欧盟苛刻的验证标准，含有36种微元素，7层矿物结构，对人体补铁效果作用显著。
从1896年起，Velosan创始人Carl E. Andersson先生就开始在希登塞岛沉积百年的海盐铁矿石上取材，手工锻造铁锅。120多年过去了，在很多工厂都为了降低成本选择工业化批量生产的当下，但是Velosan仍然坚持着这种最原始的制造方式。
也因为手工制造，Velosan的锅具产量一直都不高。一个模具一口锅，每个月只产5000口锅，这是他们的原则。
要说大家共同烦恼的炒菜三大难题，粘锅肯定榜上有名——少翻一下都能糊。
而市面上所谓的不粘锅，全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称金猴降妖。研究发现，特富龙在高温下，会释放出十几种有害气体，直接对人体致癌，美国环境保护署早已经将这种工艺列入黑名单。而且这种所谓的不粘锅还矫情，不能用铁丝网清洗，不能用力刮费玉污 ，还不能太大火，否则，涂层就会被糟蹋成这样...
但Velosan铸铁锅满满都是德国处女座品牌的体现，因为它歇斯底里任性地...坚持不使用任何化学涂层。
最让人惊喜的是，这款锅不含任何化学涂层，却能做到不粘锅。
秘诀在于它的物理不粘技术，锅具内壁表面有许多小突起（这是天然颗粒），矿石气孔颗粒让食物与锅底呈半架空的状态。
真正的物理不粘锅技术，可以减少食物与锅底的接触，若即若离之间，正是食物与锅不粘不连的最佳距离。
它的表层再加以德国生态植物油养护，这就如同为锅具表面涂了一层永不脱落的天然不粘剂，赋予锅具强大的不粘锅能力，做饭健康且容易清洗养护。
一个优秀的锅，敢于直面各种炉灶，敢于面对各种难煮的食物。
首先是真的不挑炉，既可以用明火，也可以用在电磁炉和电陶炉上！炒焖炖煮炸全都可以，那么厉害的锅，仿佛已经嗅到一波美味的气息了~
它的深度比普通炒锅更深，32cm大口径、10厘米深度。
不仅可以煎炒，还可以焖、煮、炖，十项全能样样精通。
把食材和酱汁放进锅，中火慢炖祖嘉泽，20分钟后，保证每一种食材受热均匀，每一口都香滑鲜嫩。
煮一锅就够好几个人吃！万能的主厨就要有一口大将风范的锅近藤麻理惠，轻松hold住各种场面。
它烧菜还可以做到无油烟，油烟产生的原因在于锅具无法控制好锅内的温度命定女王。
Velosan炒锅用了100多年的时间不断对锅的材料和结构进行改进，使锅体锅底受热均匀，能精确控制温度，从而避免油烟的产生。
德国严苛工艺 对质量毫不妥协
点击下图 立享奢华品质
铸铁锅很厚，但是导热性能却意外地好，锅螺旋式的锅底，让它的导热提升了200%。
一个科(zhuang)学(bi)的解释叫“发射率”：
不锈钢的发射率大约是0.07，用这种锅烧菜，热量只能抵达食物与锅触摸的那一面。（所以要反复地颠，才能使食物的每一面都吸收到相同的热量）
而铸铁锅的发射率，高达0.64，是不锈钢的近10倍，能够充沛加热食物全体。
10秒快速热锅，3分钟就能炒好一道菜，完美锁住食材的营养，同时减少油脂的摄入。
这样的菜吃起来原汁原味、鲜嫩可口，还非常健康。
更关键的是，Velosan的锅竟然有逆天的50年的质保！
德国严苛工艺 对质量毫不妥协
点击下图 立享奢华品质
因为手工制造，Velosan韦诺森的锅具产量一直都不高。一个模具一口锅，每个月只产5000口锅侯门椒妻，每成功铸造出100口Velosan 韦诺森的炒锅，意味着有900个炒锅已被淘汰，因为德国人觉得这已经是最低的工匠标准了。
铸铁锅在制作时，会在2800°F 1540°C高温中熔入生铁，一体成型，再经过纯手工铸造、打磨。
每一口锅都历经126道工序与8000个小时的手工打磨。
锅底刻有“VELOSAN SINCE1896 Induction”
Logo都是清晰可见，匠心做锅就是这样不放过任何一个细节。
Velosan独创的手柄，黑金手工手柄甄选铝壳黑金，根据人体工学设计而成，握起来舒适柔软，隔热效果非常好，且永久性不松移。这个设计让Velosan在锅具业界成为耐用的典型代表。
有颜值加持，食物做好了连锅往桌上一端，少洗一个碗就不说，心情好最关键，最适合你炒菜后，然后美美的拍个照，山本一木 晒到朋友圈！
正如各位心中所想，这么一口传世好锅，是一口，并不便宜的，锅。
这口锅，京东全球购售价1488，亚马逊售价1998。价格都在四位数，可谓是贵得惊人。
看到这里，可别被价格吓退了。
帮大家挑选的k7108，若不是有好折扣，还真不好意思让大家剁手。这么一口传家宝傅佩慈，甚至都不要四位数，只要999元。
德国严苛工艺 对质量毫不妥协
点击下图 立享奢华品质
能用一百年的锅，999除以100，一年只需要9.99，一天只需0.03元...
这笔账，就不用我帮你们算了吧。
- 随 锅 附 赠 -
立式玻璃锅盖、防烫硅胶手套
胡桃木锅铲、木质叉勺
现在下单还赠送价值368元的榨汁机
德国严苛工艺 对质量毫不妥协
点击下图 立享奢华品质