【视频】夏至｜自制人气冰饮【黑糖冬瓜茶】-文山有家三七九州捭阖录

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夏至后气温逐渐升高地心毁灭 ，人体出汗量增加，宜清泄暑热、增进食 欲、护心养胃。在台湾日蚀号，甘蔗汁、青草茶和冬瓜茶并称三大古早冰饮，其中冬瓜茶是以黑糖和冬瓜为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料清货网，有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑、生津止渴、清肝明目，去水肿的功效。

－原料－
ingredients
黑糖凄美的放手，冬瓜

－步骤－
step by step
STEP 1：冬瓜洗净切成块状

STEP 2：将糖块捣碎

STEP 3：糖粉倒入冬瓜中，搅拌均匀

STEP 4：腌渍30分钟左右直至冬瓜出汁

STEP 5：将出汁的冬瓜倒入锅中，大火煮沸

STEP 6：转小火慢炖50分钟左右，需不停搅拌以免粘锅


STEP 7：将冬瓜汁用网筛过滤，并密封冷藏

STEP 8：饮用时，依据个人口味加水稀释即可
－小贴士－
tips
1、冬瓜不去皮、不去籽；
2、煮时不用加水，汁来自冬瓜自身的水分；
3、体质不适，可不加冰块常温应饮用。明一奶粉好吗

黑糖又名红糖，具有健脾暖胃，活血化瘀的功效。操作简单，小伙伴们七色堇，赋闲在家之时，在家里自制一杯夏日畅饮吧！
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