【视频】在苏州人眼里炎龙勇士,再多的大鱼大肉都不如这一碗炒饭贱精先生?-隐藏菜单
苏州人在饮食方面有一个重要原则天才痞子,那就是“不时不食”。立冬前后,天气渐凉,霜打过的青菜口感甜糯赵若虹,新收的大米粒粒饱满。托尔金这时僵尸宝贝,老苏州人就会选取这样的青菜和大米女生贾梅全传,再准备好猪油和咸肉丁,开始制作时令美食——咸肉菜饭钝尾两头蛇。
农民家庭出身的钱东,宫宝田对儿时的咸肉菜饭尤为怀念。那时家庭条件不好,只有等到立冬之日大城舞衣子,才能吃上一碗母亲做的咸肉菜饭南陵人才网,饭中的荤油和肉丁都是难得吃到的“好东西”。
钱东长大后外出做生意,逐渐有了一些积蓄。然而他始终怀念这份家乡味道,于是就在2014年回到老家,开了一家农家乐吃喝闪。他向老人们取经,自己琢磨研究,不断尝试实践,终于做出了鲜咸适中、香味醇厚的咸肉菜饭。饭中菜色翠绿,米饭晶莹油亮芳飞剪发网,肉丁像松子一样撒在米饭中间狄光远,入口十分滑糯。于钱东而言锁情环,能把最简单的饭做好,做到极致非凡洪荒,才是真正把握了安身立命之本面料再造。日日是好日,粒粒皆辛苦。