【视频】城里人跑乡下去满山遍野寻找的一种野菜你吃过吗？-谷维多农产品

苦益菜又叫败酱菜
一、败酱草的功效与作用
清热解毒，凉血，消痈排脓圪梁梁，祛瘀止痛。用于肠痈，肺痈高热，咳吐脓血，热毒疮疔，疮疖痛肿，翁其钊胸腹疼痛，阑尾炎，肠炎、痢疾，产后腹痛，痛经。
1、治疗胆囊：炎慢性胆囊炎症状的临床表现多不典型，亦不明显。平时可能经常有右上腹部隐痛、腹胀、嗳气、恶心和厌食油腻食物等消化不良症状，有的病人则感右肩胛下开心少女组，右季肋或右腰等处隐痛。在站立、运动及冷水浴后更为明显。病人右上腹肋缘下有轻度压痛，或压之有不适感明成祖是谁莫凌天。紫花苦菜对其具有良好的治疗效果。

2、治疗肠胃炎：凡十一脏取决于胆也，肠胃不好的根源在胆。胆囊炎会引起肠胃方面的问题。胆囊炎导致胆汁返流至胃部，胆汁中的胆盐与胃酸作用可以破坏胃黏膜屏障，导致胃的损伤小度i耳目，产生胃的诸多疾病。紫花苦菜通过调理胆继而恢复肠胃的正常功能。
3、治疗高血压：高血压的根源在胆，脂肪或胆固醇代谢异常，继而产生血压的异常，而胆囊炎会导致胆汁代谢减少。所以只有调理胆，才能恢复异常的血压于艳茹。
4、治疗肝炎：夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使”。但凡肝脏不好的患者，基本是胆囊患有炎症所致，肝脏功能好坏取决于胆囊的收缩功能正常与否。胆汁是肝分泌的，毒素是肝分离出来的七个侍寝夜，通过胆囊收缩排出体外，如果胆不好，胆汁和毒素就会滞留肝内，肝虽然制造胆汁分解毒素但不能储存胆汁和毒素，虽然肝脏具有自我修复功能，但是胆汁和毒素停留在肝脏久了，就导致肝脏自身的合成元素胆固醇和脂肪就会被胆汁糜化分解，毒素再进一步侵蚀，肝脏器官局部受损，进而出现肝脏的血液、糖分代谢及人体免疫功能下降情况，就会出现肝发炎、脂肪肝、血糖异常、免疫力下降、肝硬化、高血压、糖尿病等。

5、失眠多梦：胆为中正之官,主决断也。胆不好还会导致失眠多梦，胆小怕事，心烦气躁等。所以只有调理胆，才能改善正常睡眠状况。
二、败酱草的食用方法
1.凉拌苦菜苦菜500克，蒜泥10克麦圈网。将苦菜去杂洗净，入沸水锅体透，迅速捞出洗出苦味，挤干水切碎，放人盆中待用;将蒜泥、盐、味精、香油和醋放在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。此菜色泽鲜绿田口淳之介，苦而有甘，具有清热解毒，凉血止痢的功效。适用于痢疾张与墨，黄疽，血淋普米克都保，痔瘘早安机长先生，疗肿等病症。

2.苦菜烧肉片苦菜250克，猪肉150克，葱花、姜末各10克。将苦菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗去苦味切段;猪肉洗净切片;料酒、精盐、味精。酱油、葱、姜同放碗内，搅匀成芡汁;锅烧热川岛永嗣，下猪肉煸炒，倒人芡汁烧至肉熟人味，再投人苦菜烧至入味戒赌名言，出锅即成。此菜鲜嫩爽口，咸甘微苦，具有清热解毒，滋阴润燥的功效。适用于阴虚咳嗽，消渴，痢疾，黄疸，痔漏，便秘等病症。
三、败酱草的禁忌 苦菜性寒，脾胃虚寒者忌食;不能与蜂蜜共食
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