【视频】在陇西，挖个洋芋都是爱你的形状......-掌上陇西

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我与家乡的洋芋
图文 | 金亮伟（薄欢）

“少壮不努力，长大挖洋芋。
春眠不觉晓，醒来挖洋芋。
举头望明月，低头挖洋芋。
商女不知亡国恨，一天到晚挖洋芋蠢蛋搞怪秀。
夜夜思君不见君，还得埋头挖洋芋。
亲朋好友如相问，就说我在挖洋芋。
待到山花烂漫时，我在丛中挖洋芋。
问君能有几多愁，斑竹枝斑竹枝恰似一天到晚没完没了挖洋芋韦鸣恩！”
看到这些网上流传关于洋芋的段子，我都快笑弯了腰，一到农忙时间，帮家里干农活，我总能回想起：穷，但无比欢乐的童年，总能在黄土地上挖掘趣事二三。

家乡火焰村咸河两岸的山川，土地多为沙地，眼眉窄的黄土坡地上，勤劳的人民一年总会种上些瓜果、蔬菜、粮食胡欣雅。我家今年种的地膜洋芋，正巧遇上雨水充足的一年，洋芋大丰收楯山文乃！

星期天我帮家里挖洋芋，铁锨挖开一窝窝埋进土里的金黄色洋芋蛋，圆溜溜的顽强造句，带着泥土的清香，也不由人想起洋芋煮熟后那沁人心脾的味儿四赤阳阵。


干活的时候总是听母亲常常讲他们一辈人艰苦的生活故事。在生活最困难的时候，爷爷奶奶为了养活一家人，不得不出去到陕西往来背粮食，有时候回来背着满满一背篼洋芋，就是这一背篼洋芋异鳞蛇鲭，使一家人度过了那场饥荒上海清包网。
那时候的人民公社（母亲称其为“农结社”），那时候挖洋芋就像打仗，大家先过 一波，挖过的地方会埋一两个在土里，留下记号，回头人都走了，再偷偷拿回家，仅仅为了填饱一家人的肚子......


儿时的记忆中，也是上顿下顿离不开洋芋，煮着吃，炒着吃，换着花样各种吃。如今的人都过上了好日子史文俊 ，新鲜蔬菜应有尽有空巷子，但洋芋还是没淡出我们的生活。我是吃洋芋长大的妮可里奇，翁其钊可以说，我是离不开洋芋，出去跟朋友在饭店吃饭异世邪神，我必点一盘洋芋丝，朋友还笑我说西部锦龟，“天天吃那玩意儿嘉和城温泉谷，不腻吗，吃些没吃过的”，我的血液骨骼里都有着洋芋的成分。


入夏的伏风，吹着洋芋叶子由绿变黄，母亲说，这时候挖地膜洋芋都有些迟了。平时不怎么劳动的我挖了一天，腰酸背痛，想象母亲一个人在海一样的黄土地里，背朝着焦阳暗夜寒尊，那如玉似金的洋芋一颗颗出土，是母亲用汗水浇筑出的硕果。



陇西挖洋芋趣事二三

【你长这样，胡巴知道吗？】


【挖个洋芋，都是爱你的形状】


【你又是个什么鬼】

偶尔皮一下很开心

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编辑整理：掌上陇西
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