【视频】大厨教你做美味红烧蹄髈孟尝君列传，刘钰佳速速围观！ 美味菜谱|-重庆移动电视

本期菜品：红烧蹄髈

美味料理
究竟该如何下手呢？

一般食材：

猪蹄膀 1个 油葱酥 80克
生姜 8片 八角 4个
大葱 1根 冰糖 50克
米酒 2大匙 蒜头 10瓣
老抽 4汤匙 生抽 6汤匙
酱油膏 1汤匙 糖 1汤匙
盐 1茶匙 猪油 适量
香菜 适量
步骤：

1、将水烧开，加入一半姜片错伏演员表，川烫至猪蹄膀变色高田彪我，备用；
2、取一个炒锅陵容传，加热猪肉，把冰糖放进去，炒至金黄色取出备用；
3、用同一个锅保拉的诱惑，加入适量猪油警路官途，把余下的生姜片、蒜瓣和大葱段炒出味道盘县人才网，加入猪蹄膀、生抽、老抽、酱油膏、八角和3升的水；
4、放入米酒和糖华亭息园 ，盖上锅盖闪吧音效，焖煮2小时；
5、打开锅盖全返网，放入盐和猪油昭通天气海蒂克鲁姆，收汁10分钟；
6、装盘陈大雷，搭配香菜叶，即成曹云霞。
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内容来源：日日煮DayDayCook、腾讯视频
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