【视频】在聊城最美的咖啡馆里，竟然藏着分子料理幻灵夹克，还有如此让人销魂的美食！-猫扑聊城姚剑军

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聊城古城里,有这么一家慢时光的咖啡馆李智雅。建筑整体采用归本主义风格，老木头、混凝土以及耐候钢的大范围使用营造了悠缓惬意的空间氛围。同时，细节上融入了中式建筑的高横梁、方格木窗、原木方桌椅等元素，整个空间呈现出简约、质感，从而打造出让人们心灵停驻的从前漫咖啡。

慢生活，暖色调，朦胧复古，彷佛从远方飘来的轻音乐最佳出价，流淌滴答杨烈裸归，岁月静好。静静的看着这一系列的书籍，似乎可以听见相机转动胶卷的声音，每一次按下快门的瞬间都是一次心情的沉淀望奎贴吧。杰里韦斯特

透过最真实的生活传递的情感才是最美的，简单的整洁的格子衬衫，情侣水杯间的温馨对谈，慵懒惬意的做旧沙发，阳光照耀的空间一角，烛台点亮的明媚心情票证通。。。
仿似新生，仿似初吻，恰如人生最美的。
从前漫追崇时尚创意菜，我们的大师傅十分擅长中西合璧张楚生，他们或是洋为中用两个女匪王，或是巧妙融入分子料理技术，令菜品显得创意十足，很是讨得年轻一族消费者的喜爱。

说起分子料理尼尔森公棚，“高大上”可能是很多人对它的第一印象。这种改变食材的分子结构并重新组合，创造出与众不同的可食用食物的新型烹饪概念，越来越为国际厨艺界所青睐。Cuisine Sous Vide（真空低温烹饪法）作为分子料理中常用的一门技术，也慢慢成为了高级餐厅里处理肉类、鱼类的主流方式之一。


班尼迪蛋，又名班迪蛋矢作纱友里，英文为Egg Benedict。Benedict其实是人名，美国人发明的，却在英国成了经典。
吃的时候，用刀把蛋白戳破，半熟的蛋黄破蛋而出，流淌到面包和配菜之上韩半岛的恐龙。搭配的菜泥无论是口感上还是味道上都和蛋汁非常合衬；荷兰酱的酸味更是深得人心热点书库。


每年腊八节这天泡上几罐大蒜作为料理美食必备的食材，不但蒜香喷鼻，更是青翠碧绿。腊八蒜和扇贝肉的结合既去除了海鲜扇贝的寒气，又独显这道菜另外一种独特味道，也是非常另类的合理的料理搭配。


鹅肝是法国的传统名菜，法语称为“FoieGras”，其中“Gras”有顶级的意思，鹅肝在法国菜中的地位可见一斑。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至，更有人表示，鹅肝是最有情调的一道西菜。


料理师傅经过开刀切块、浸渍、油炸、调味等工序将一条平淡无奇的鱼超星神玩具 ，做出了令人惊艳的口感，炸到焦脆的鱼块趁热泡入酱汁中凶猛太攀蛇 ，吸满了酱汁的爆鱼通天长老，皮是脆的，肉是鲜的，淡淡的咸香，微微的酸甜，真是好吃的停不了口。


“低温慢煮”只有在电影里才能见到的高大上烹饪技术，看过《决战食神》这部电影的应该都不陌生。保持60°长达数小时低温慢煮的鸡肉，纤维短，嫩却有质感，水分、嚼劲一样不缺。


鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，其肉质细嫩，味道鲜美广灵吧，营养丰富，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”。鲍鱼经过分子料理，选用低温慢煮的办法让鲍鱼变得柔软，配以酸麻料汁入味，有浓厚海味的鲜香。


低温慢煮可以最大程度保留食材的营养和原始风味，同时这种提供更加均匀受热的烹饪方式作出的菜肴具备比传统烹饪更加细腻的口感。
经过低温慢煮出来的三文鱼无比酥软，入口即化。是一道极为时尚的创意菜。


藜麦被营养学家们赋予很多殊荣，称为丢失的远古“营养黄金”“超级谷物” “未来食品”，认为藜麦是改善全球粮食安全和人类营养最具潜力的农作物之一。以藜麦为主，辅以其他食材相结合，味道鲜美独特，备受年轻人喜爱。
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