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一条多宝鱼=三道菜凯vs鬼鲛?
看夏大厨一鱼三吃
吃出健康美味



还要为您奉上
经典清蒸多宝鱼菜谱
食材:
多宝鱼、红椒丝、葱、姜、葱姜蒜粉、生抽、老抽、料酒、盐、天添鲜折叠做法:
1、葱姜切丝备用百山百川行,多宝鱼清理干净真田悠斗,在表面划几刀灵自灵,方便入味
2、放入少许料酒朗雅,放少许盐,腌制多宝鱼半个小时
3、在鱼身上放葱丝,姜丝,上锅水开蒸15分钟即可称呼后缀,蒸好的鱼,倒掉蒸出来的汤不计其庶,何雨婷 扔掉蒸鱼时用的葱姜丝股道家园,再重新在鱼身上摆放上新的葱丝、姜丝、朝天椒
4、在鱼身上倒蒸鱼豉油,把油烧滚热机械塔克林,倒在葱姜丝上即可折叠烹饪技巧:
1、清蒸鱼最好选用新鲜的海鱼,像鲫鱼等腥味特别重的鱼不适合清蒸;
2、蒸的时间要根据鱼的大小来决定,蒸好的鱼,用筷子能轻松扎透;
3、蒸好的鱼要倒掉盘子里蒸出来的汤凶煞鱼怪,这个汤比较惺不能要;
4、用滚油浇在葱姜丝上能激发出香气,能增添风味更佳好吃。



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食尚大转盘
CCTV7农业频道

播出时间:每周日晚21:17(首播)
次周六中午13:22(重播)
主持人:杜云、曹震
厨艺顾问:夏天、郝振江
健康顾问:李缨
点点小小手,做饭更拿手
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