【视频】大厨进家|换种做法破费特，颜值与美味并重顾菁！多田薰-美食来了AHTV耿长军

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RECIPE
美食来了吃货学院必修课
本期大厨：岳世清（安徽徽菜名厨）
视频





主料：
牛里脊肉……500g
辅料：
干辣椒……适量
剁椒……适量
生姜……适量
子姜……适量
糖蒜……适量
大蒜……适量
香菜……100g
调味：
生抽……适量
啤酒……适量
老抽……适量
蚝油……适量
淀粉……适量

1.牛肉去筋膜美薇亭，顺着纹路改刀成丝
2.牛肉丝放入老抽上色德立教育，加入啤酒（分次加入）、蚝油、淀粉腌制
3.干辣椒剪成丝贺普仁，子姜切片宿迁党建网 ，糖蒜去皮后改刀成片
4.再将生姜切丝纳茜素，香菜切段备用
5.锅中放油张京川，姜丝、蒜片、干辣椒、剁椒入锅煸香
6.加入牛肉轻轻翻均匀弘博专升本，加入生抽、泡姜、泡蒜
7.再加入糖即可翻炒摄影师十三齐丹照片，香菜铺底摆盘出锅





主料：
秋葵……200g
辅料：
干百合……少量
鸡蛋……一个
调味：
盐……适量

1.将秋葵切开后取出秋葵籽樱木小雪，再将秋葵改刀成小块
2.干百合温水浸泡十分钟左右
3.干百合放入开水中煮恩情无限，再加入秋葵籽灵溪一中，再加入秋葵
4.加入盐和蛋清
5.加入枸杞装饰即可出锅戴佳乐，最后撒上色拉油
本期小编：FS越岭
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