杨柳松可以降血糖的5道菜，好吃又健康！-精选家常菜

杨柳松
1、苦 瓜
苦瓜味道有点微苦，但具有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
推荐食谱：凉拌苦瓜

材 料
苦瓜500g / 熟油9g
酱油10g / 豆瓣酱20g / 精盐2g
辣椒丝25g / 蒜泥5g
步 骤
1.将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分
2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可
2、洋 葱
洋葱与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

推荐食谱：洋葱炒木耳

材 料
泡发木耳1碗 / 洋葱1个
豆油1勺 / 精盐1勺 / 花椒粉少许
步 骤
1.木耳洗干净控水
2.一个洋葱去皮、切丝
3.炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝，再撒点花椒粉
4.把黑木耳放锅里，和洋葱一起炒1分钟
5.加入半勺精盐，把木耳翻炒均匀即可
3、《口蘑烧冬瓜》

食材：口蘑、冬瓜、金华火腿、高汤。

蘑菇的功效
蘑菇富含丰富的维生素，具有抗癌、降糖、抗氧化的作用；冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
制作步骤
1
将处理好的金华火腿、口蘑、冬瓜焯水备用。


2
少油起锅，下入葱、姜、高汤和金华火腿烧制飘香后，与口蘑、冬瓜一起上笼蒸制15分钟。




3
将蒸好的汤汁加入水淀粉、香油烧制，把烧好的汤汁淋在口蘑冬瓜上。

4、山药
能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素 B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。
5、? 蒜蓉西兰花 ?

原料：
西兰花 500克，蒜 适量
做法：
1、准备食材；
2、将西兰花掰成块、蒜切末备用；
3、将西兰花放入淡盐水中浸泡半个小时；
4、锅中倒入适量的水，水烧开后将西兰花放入锅中，再倒入1小勺食用油，焯1分钟捞出；
5、锅中倒入适量的油，油热后将一半的蒜末倒入锅中煸炒出香味；
6、将焯过水的西兰花放入锅中煸炒匀均；
7、放入1勺盐、半勺鸡精调味，出锅前再将另外一半的蒜末放入锅中翻炒匀均。
GoodNight悄悄点颗心，让我知道你爱我